Основними органами виділення є нирки, через які видаляються рідкі продукти обміну речовин (продукти розпаду білків, що містять азот, надлишок води, деякі солі та інші речовини). Таким чином, нирки підтримують водно-сольовий баланс в організмі.
Нирки – парні овальні органи, розташовані біля задньої стінки черевної порожнини на рівні 1-го і 2-го поперекових хребців.
У людини дві нирки. Величина кожної з них – з кулак людини. Розташовані вони на рівні попереку, по обидва боки хребта. У кожній нирці розрізняють корковий і мозковий шари і ниркову миску. В нирки по нирковим артеріях надходять поживні речовини і рідкі продукти клітинного розпаду.
Нирки поділяють їх. Речовини, необхідні організму в потрібній кількості, потрапляють в ниркові вени і використовуються організмом, шкідливі і непотрібні речовини виявляються в нирках і звідти по сечоводах потрапляють в сечовий міхур, а потім по сечівнику видаляються з організму у вигляді сечі.
Нирки виводять з організму сіль, яку ми додаємо в їжу. Але якщо вони з цим не справляються, то в них утворюються скупчення солей, які можуть досягти великих розмірів (і утворити камені), а вони викликають жахливі болі.
